Nature · 15. Juli 2026 · Aus Ausgabe 09
In einem Modell würde gesündere Ernährung bis 2050 den weltweiten Wert der Landwirtschaft um 1,6 Billionen Dollar senken.
Matthew Gibson, Marina Sundiang et al., Food systems transformation would reshape global agriculture, Nature.
Ein Modell hat untersucht, was passieren würde, wenn die Welt bis 2050 auf gesündere Ernährung umsteigt, Lebensmittelverschwendung halbiert und effizienter Landwirtschaft betreibt. Die weltweite Ackerfläche würde um 6 % schrumpfen. Die landwirtschaftliche Produktion würde 17 % unter den aktuellen Plänen liegen, und der gesamte Wert der Landwirtschaft würde um 1,6 Billionen Dollar sinken. Die Fleischerzeugung würde stark zurückgehen, während Obst, Gemüse, Nüsse und Hülsenfrüchte stattdessen wachsen würden.
Der vorhergesagte Rückgang des weltweiten Werts der landwirtschaftlichen Produktion bis 2050, falls sich die Ernährung verbessert und Lebensmittelverschwendung verringert wird.
Nur eine modellbasierte Vorhersage, noch keine beobachtete reale Veränderung.
Integritätsprüfung: bestanden (3 Prüfungen) Geprüft am 28. Juli 2026. Rücknahme-Eintrag: keiner. DOI löst bei doi.org auf. Metadaten-Eintrag gefunden (Nature). Zur Quelle
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